主料:
鱼头，
1个，
剁椒，
200克
辅料:
姜，
1块，
葱，
1棵，
大蒜，
2个，
料酒，
1茶匙剁椒鱼头的做法步骤
1.准备原材料，胖头鱼鱼头一个，剁椒一瓶
2.葱、姜切丝，蒜切片铺在盘上，鱼头从中间切开放入盘里
3.放上剁椒，均匀的覆盖在鱼头上，洒上料酒腌制十分中，蒸锅上水，上汽后十分钟即可
4.蒸好后，另起油锅，油烧热后浇到鱼头上就可以了
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热菜 常见菜式 荤菜 鱼头
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